WineDec Large – exklusivt system för dekantering och luftning av vin
WineDec Large är ett exklusivt och visuellt imponerande system för att dekantera och lufta vin. När vinet hälls i toppen av konstruktionen rinner det genom en elegant glasspiral innan det landar i karaffen. Under denna resa möter vinet luft och öppnar upp sina aromer och smaker.
Processen är både effektiv och fascinerande att se – ett perfekt sätt att servera vin vid middagar och provningar.
Hur WineDec fungerar
WineDec använder en spiralformad glasstruktur som skapar en mjuk virvel av vin och luft när vinet rinner genom systemet. Denna rörelse syresätter vinet och hjälper aromerna att utvecklas.
Samtidigt separeras bottensats och vinstenar utan behov av filter, vilket ger ett klart och rent vin i karaffen.
En hel flaska vin kan luftas på ungefär fyra minuter – betydligt snabbare än traditionell dekantering.
En vinupplevelse för både smak och öga
WineDec Large är inte bara ett vinverktyg utan också en designupplevelse. Den vackra glasspiralen skapar ett levande flöde av vin som gör serveringen till ett spektakel vid bordet.
Produkten är handgjord i Sverige av laboratorieglas av hög kvalitet och monterad i ett stativ av svensk ek.
Den stora modellen rymmer upp till 2 liter vin, vilket gör den idealisk även för magnumflaskor.
Specifikationer
- Produkt: dekanteringssystem / vinluftare
- Modell: WineDec Large
- Kapacitet: ca 2 liter
- Material: laboratorieglas och svensk ek
- Funktion: dekantering och luftning av vin
- Tillverkning: handgjord i Sverige
Att lufta vinet i gör att vinet öppnar sig och ger en större upplevelse. Framförallt unga vita viner och viner på bag-in-box innehåller mer svavel som binder aromer. Svavlet försvinner snabbt vid luftning i karaff. Läs mer om svavel i vin.
Vi har satt samman en liten guide om luftning och dekantering.
WineDec Large rymmer upp till en magnumbutelj.
WineDec är designad och tillverkas för hand i Sverige av Scientific Lab Glass AB.
Ett komplett WineDec set består av:
- 1 st Svensk Ekställning
- 1 st Separator
- 1 st Spiral med tratt
- 2 st Eleganta Karaffer
Höjd 82 cm
