Dekanterings- och luftningstratt

Dekanterings- och luftningstratt
Tratt utförd i rostfritt stål med ställning med droppskydd. Vinet sprids vid dekanteringen genom små hål mot karaffens insida och rinner utmed sidan och får på så sätt en varsam luftning.

Att lufta vinet gör att det öppnar sig och ger en större upplevelse. Framförallt unga vita viner och viner på bag-in-box innehåller mer svavel som binder aromer. Svavlet försvinner snabbt vid luftning i karaff. Läs mer om svavel.

När och varför ska man dekantera?