Akira knivset 3 delar + brynstål – spara 129 kr

Ett set för hemmakocken med tre knivar och ett rejält brynstål. Delarna kan köpas var för sig men med detta set sparar du 129 kr.

„Jag är verkligen ingen knivnörd. Jag är glad om jag har knivar som ligger bra i handen, som är rimligt vassa och som jag inte behöver vara överdrivet rädd om. De här knivarna med sin japaninspirerade look har jag blivit jätteglad i. Använder flitigt ett brynstål för skärpa på knivarna. Några snabba drag över brynstålet och kniven är vass igen. Bonus är att man känner sig som en riktig kock.“

Ingår i setet

• Tre (3) professionella knivar med fint, mjukt, svart handtag som ligger stadigt i handen och är glidfritt. Det hamrade bladet i stål bidrar till den exklusiva känslan.
• Ett rejält brynstål på 45 cm med inbyggd knivslip i handtaget. Glidfritt handtag och uphängningsögla.

Bäst i test – Aftonbladet

„Åh, vad vi gillar de här knivarna. De är snygga med hamrat stål som gör att knivarna ser exklusiva ut. Skaftet är matt, halkfritt och greppvänligt. Snyggt att sätta loggan på skaftet i stället för mitt på knivbladet. Det här setet brukar ofta vara på extrapris och är populärt bland kunderna. Vi förstår varför. Knivarna funkade bra på alla livsmedel vi testade dem på och för det här priset är de faktiskt ett fynd. Ska handdiskas och torkas torra direkt. Ut och köp!“

Om bladets hårdhet – HRC 54

HRC 54 anses vara ett mjukt knivblad. Ett blad med HRC 54 är lättare att slipa upp och betydligt mer stryktåligt än en japansk kniv med högre HRC-tal. Det är enkelt att forma till kniven med ett skärpstål då stålet är relativt mjukt.

Specifikationer – knivar

• Kockkniv: 20 cm
• Köttkniv: 20 cm
• Allkniv: 13 cm
• Blad: hamrat rostfritt stål, HRC 54
• Handtag: svart plast, halkfritt
• Slipvinkel: 26–30°
• Skötsel: endast handdisk, torkas torra direkt

Specifikationer – brynstål

• Längd: 45 cm
• Funktion: brynstål med inbyggd knivslip i handtaget
• Handtag: glidfritt med uphängningsögla