La Chinata Ankrillette med extra jungfruolja – 90 g

„Rillette av olika typer dyker allt oftare upp på krogarnas menyer. Rillette är kött som långkokats i sitt eget fett och får en lite trådig, mjuk konsistens. Ankrillette är klassiskt och smakar ljuvligt på rostad surdegsbaguette toppad med cornichons, tapenade eller fikonmarmelad.”

Ankrillette med extra jungfruolja tillagas naturligt med strimlat ankkjött av utmärkt kvalitet, långkokt i sitt eget fett och kryddat med salt och peppar. Extra jungfruolja ger en utsökt och saftigare smak. En allt mer uppskattad gourmetprodukt som syns i de mest innovativa köken tack vare sina mångsidiga användningsområden.

Serveringsförslag

• På rostad surdegsbaguette med cornichoner
• Toppad med olivtapenade
• Med fikonmarmelad
• Som del av en charkuteribricka

Ingredienser

Ankkött (76 %), ankfett, extra jungfruolja, salt, peppar.

Näringsvärde per 100 g:

• Energi 1710 kJ / 413 kcal
• Fett 36 g
  – varav mättat fett 10,6 g
• Kolhydrat 0,2 g
  – varav sockerarter 0,2 g
• Protein 21,9 g
• Fiber 0,1 g
• Salt 2,8 g

Förvaring

Förvaras kylt i minst 6 timmar före konsumtion. Förvara svalt och torrt, borta från ljus och värmekällor. När förpackningen öppnats, förvara kylt och konsumera inom 48 timmar.

Specifikationer

• Produkt: Ankrillette
• Producent: La Chinata
• Ursprung: Spanien
• Vikt: 90 g