My wines in Alsace - Kurt-Inge Eklund

En personlig och rikt illustrerad bok om Alsace – ett av världens mest säregna vindistrikt med några av världens mest fantastiska vita viner. Författaren och fotografen Kurt-Inge Eklund berättar om sina upplevelser och känslor för vinet, maten, människorna och byarna i Alsace – från alla fyra årstiderna.

Boken beskriver 34 intressanta vingårdar, fem charmiga byar, fyra utsjökta restauranger och två komfortabla hotell ur ett högst personligt perspektiv. Kocken Rikard Nilsson har bidragit med fem recept matchade till Alsaces druvsorter: Muscat, Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer och Pinot Noir.

OBS! Boken är på engelska.

Bokfakta

• Författare: Kurt-Inge Eklund
• Bindning: Inbunden
• Språk: Engelska
• Antal sidor: 164
• Utgivningsår: 2008
• Mått: 305 × 305 mm, ryggbredd 20 mm
• Vikt: ca 1 400 g