Manzanilla Cacereña Extra jungfruolivolja 500 ml

”En olivolja med tydlig karaktär och ursprung. Helt framställd av olivsorten Manzanilla. Fruktig, balanserad och med en liten sötma, lätt pepprighet och ett drag av bitterhet gör detta till en riktigt härlig olivolja."

Kallpressad extra jungfruolivolja från La Chinata – en av Spaniens ledande olivoljeproducenter sedan 1932. Manzanilla Cacereña är den mest utmärkande olivsorten i DOP Gata-Hurdes och odlas nästan uteslutande i norra Cáceres, i regionen Sierra de Gata i Extremadura.

Oljan utvinns från tidigt skördade oliver – en tidig skörd som ger högre kvalitet och bevarar olivoljans organoleptiska egenskaper.  500 ml – perfekt storlek för det mindre hushållet eller som present.

Smakprofil

• Balans mellan sötma, bitterhet och pepprighet
• Krämig och rund avslutning med hög oljesyrahalt (78–80 %)

Perfekt till

• Sallader och medelhavsrätter
• Tomat och mozzarella
• Carpaccio och tartar av nötkött eller fisk
• Bruschetta och grillade grönsaker
• Som finnisholja över färdiga rätter
• Enkelt på bröd med lite salt

Specifikationer

• Sort: Manzanilla Cacereña
• Producent: La Chinata
• Ursprung: Sierra de Gata, Extremadura, Spanien
• Volym: 500 ml
• Typ: Kallpressad extra jungfruolivolja

Näringsvärde per 100 ml: Energi: 884 kcal | Fett: 100 g (mättat 14 g, enkelomättat 73 g, fleromättat 11 g) | Kolhydrater: 0 g | Protein: 0 g | Salt: 0,1 g