Hantverksmarmelad på rostad piquillopaprika

En smakrik spansk marmelad gjord på rostad piquillopaprika, där paprikan får tillagas långsamt för att utveckla sin naturliga sötma och djupa, lätt rostade smak. Resultatet är en mjuk och fyllig marmelad med fin balans mellan sött och syrligt.

När piquillopaprikan rostas förändras smaken – den blir sötare, intensivare och får den där karaktäristiska tonen som för tankarna till nyrostad paprika direkt från ugnen. Här används noggrant utvald paprika som rostas varsamt innan den förvandlas till en len och bredbar marmelad.

Den söta, lätt karamelliserade smaken gör marmeladen särskilt god till ost. Prova den till såväl milda och krämiga ostar som mer smakrika hårdostar och getost. Den passar också utmärkt till grillat och stekt kött, hamburgare, crostini och rostat bröd eller som ett spännande inslag på chark- och tapasbrickan.

Kort sagt:
• Hantverksmässigt framställd
• Innehåller 65 % piquillopaprika
• Söt, fyllig och lätt rostad smak
• Utmärkt till ost, kött, hamburgare och tapas
• God på crostini och rostat bröd

Ingredienser: Piquillopaprika (65 %), socker, vinäger.

Näringsvärde per 100 g:
Energi 1093,4 kJ / 257,3 kcal
Fett 0,1 g
– varav mättat fett 0 g
Kolhydrat 63,5 g
– varav sockerarter 55,1 g
Protein 0,6 g
Salt 0 g

Förvaring: Förvaras svalt och torrt, skyddat från ljus och värmekällor. Efter öppning förvaras produkten i kylskåp och bör konsumeras inom 30 dagar.