Bladöppnare vin (Ah-So) – öppna gamla vinflaskor utan att skada korken
En bladöppnare, även kallad Ah-So och "tire-bouchon à lames" på franska, är ett specialverktyg för att öppna vinflaskor med känsliga eller äldre korkar. Istället för att borra genom korken greppar bladöppnaren korken från sidorna och lyfter upp den i ett stycke.
Det gör den till ett oumbärligt verktyg för alla som dricker eller lagrar vin.
När ska man använda en bladöppnare?
Med tiden blir korkar torra och spröda. En vanlig korkskruv kan då:
- smula sönder korken
- trycka ner den i flaskan
- förstöra öppningen
En bladöppnare löser detta genom att försiktigt greppa korken från sidan istället för att penetrera den.
Så fungerar en bladöppnare
De två bladen förs ner mellan korken och flaskhalsen. När du vickar och vrider verktyget lossnar korken och kan dras upp utan att skadas
Det kräver minimalt med kraft och ger full kontroll.
Så använder du en bladöppnare
- För ner det ena bladet längs korkens sida
- För ner det andra bladet
- Vicka försiktigt fram och tillbaka
- Vrid och dra upp korken
Tips: fungerar även om korken redan börjat gå sönder.
Perfekt för vinälskare
Bladöppnare används ofta av:
- sommelierer
- vinsamlare
- vinprovare
- alla som öppnar äldre flaskor
Specifikationer
- Produkt: bladöppnare / Ah-So
- Funktion: öppna vin utan att skada korken
- Användning: särskilt för äldre viner
- Konstruktion: två blad i stål
