6 x vinprovningsglas - ISO-glas Lehmann

Används av sommelierer, vinutbildningar och Munskänkar världen över

• Officiellt vinprovningsglas (ISO-standard)
• Används globalt vid provningar och utbildning
• Tulpanform som samlar aromer effektivt
• Perfekt för både rött och vitt vin
• 6-pack – idealiskt för provningar
• Blyfri kristall med hög klarhet

”Jag har en hatkärlek till ISO-glas. Det är fantastiska till provningar då de har behändig storlek och ger alla viner och drycker samma förutsättningar. Vart jag kommer i världen känner jag igen dem som branschstandard. Men jag klarar inte av när de är av dålig kvalitet i tjockt gjutet glas och repiga efter många diskar. Då vill jag gå hem. Dessa maskinblåsta kristallglas från Lehmann är något annat. Tunna, eleganta och diskmaskinsäkra. Dessutom till ett pris som matchar de billiga varianterna. Vi har ett gäng hemma som vi använder till vardags.”

Vinprovarglas av mycket hög kvalitet i blyfri kristall från Lehmann. Tunn fin kant, hög transparens och diskmaskinssäkert. 

Det klassiska ISO vinprovningsglaset, ofta kallat INAO-glas, är det internationella standardglaset för vinprovning. Formen används av sommelierer, vinmakare, vinutbildningar och vinjournalister över hela världen eftersom den ger en neutral och konsekvent presentation av vinets aromer. Används också för öl, sprit och mousserande viner bland annat

Den tulpanformade kupan koncentrerar dofterna i glasets öppning och gör det lätt att analysera vinets arom, struktur och balans. Samtidigt är glaset stabilt och lätt att snurra vid provning.

Glasets volym är 21 cl men när det är lagom fyllt för provning håller det cirka 5 cl. Det innebär att en helbutelj kan fördelas på 15 personer.
Trots sin elegans är detta kristallglas robust och tåligt. Med en höjd på 155 mm är det perfekt att transporteras mellan provningar och att slänga in i diskmaskinen.

Tillverkat i Frankrike av Lehmann med huvudkontor i Reims i Champagne. 

Förpackning om 6 provningsglas.Kontakta oss för offert om ni önskar större volymer vinprovningsglas.

Detta set innehåller 6 professionella vinprovningsglas från Lehmann Glass, en fransk tillverkare av restaurangglas som används av många restauranger och vinbarer.

Vad är ett ISO vinprovningsglas?

Ett ISO-vinprovningsglas är ett standardiserat provningsglas för vin som bygger på en internationell norm (ISO 3591). Formen utvecklades ursprungligen av den franska vinorganisationen INAO och används idag vid vinprovningar över hela världen.

Glaset har:

• en tulpanformad kupa
• relativt smal öppning
• proportioner som samlar aromerna

Syftet är att ge en neutral och jämförbar upplevelse av vinets doft och smak, oavsett var provningen sker.

Varför används ISO-glas vid vinprovning?

Professionella vinprovningar kräver att alla viner provas under samma förutsättningar. Därför används ofta ISO provningsglas vid:

• vinprovningar
• sommelierutbildningar
• vinjournalistik
• vinmässor
• vintävlingar
• vinproducenters egna provningar

Den standardiserade formen gör det möjligt att bedöma vinets aromprofil och struktur utan att glasets design påverkar resultatet.

Skillnaden mellan ISO-glas och vanliga vinglas

Vanliga vinglas är ofta designade för att framhäva en viss vintyp, exempelvis Bourgogne eller Bordeaux.

ISO-glaset är istället gjort för analys och jämförelse av vin.

Fördelar med ISO-glas:

• neutral form
• fungerar för alla vintyper
• koncentrerar aromer effektivt
• lätt att snurra vid provning
• standardiserad provningsupplevelse

Det gör glaset perfekt när man vill lära sig mer om vin eller jämföra flera viner sida vid sida.

Specifikationer

Produkt: ISO vinprovningsglas / INAO provningsglas
Tillverkare: Lehmann Glass
Antal: 6 glas
Material: Blyfri kristall
Form: Tulpanformad provningskupa
Användning: Vinprovning, utbildning och professionell analys
Diskmaskin: Ja

Vanliga frågor om vinprovningsglas

Hur mycket vin häller man i ett provningsglas?

Vid vinprovning häller man normalt cirka 5 cl vin i glaset.

Kan man dricka alla viner ur ISO-glas?

Ja. Glaset fungerar för röda, vita och mousserande viner, öl och sprit men är främst designat för provning snarare än servering.

Varför använder vinutbildningar ISO-glas?

För att alla provar vinet under samma standardiserade förutsättningar, vilket gör det lättare att analysera vinets egenskaper.

Hur ordnar man en vinprovning hemma?

Att arrangera en vinprovning hemma är enkelt och kräver egentligen bara några glas, några olika viner och lite nyfikenhet.

Så här gör du:

• Använd samma typ av glas till alla viner – helst ISO-vinprovningsglas
• Häll cirka 5 cl vin per glas
• Börja med lättare viner och avsluta med kraftigare
• Snurra vinet i glaset för att frigöra aromerna
• Dofta först och smaka sedan

Med standardiserade provningsglas blir det lättare att jämföra vinernas aromer och struktur.

Läs mer om vinprovning i denna informativa text med tips och råd.

Vi har också helt svarta ISO-glas.

Denna modell går ibland också under beteckningen ”Degustation” eller ”Viticole”.