{"product_id":"la-chinata-piementon-de-la-vera-dulce-rokt-paprikapulver-40-g","title":"La Chinata Pimentón de la Vera Dulce – rökt paprikapulver 40 g","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e„Jag använder massor med rökt paprikapulver. Ger färg, djup och en liten rökighet till massor av olika rätter. Pudra lite över färdiga rätter för en färgklick och smakkick.”\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePimentón de la Vera är en spansk rökt paprika från regionen La Vera i \u003cstrong\u003eExtremadura\u003c\/strong\u003e – en av världens mest smakrika paprikasorter och en grundpelare i det spanska köket. Istället för att soltorkas röks paprikorna långsamt över ekved i 10–15 dagar, vilket ger den karakteristiska rökiga aromen, djupa smaken och intensiva röda färgen. Efter rökningen mals paprikorna varsamt i stenkvarnar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSedan 1998 har Pimentón de la Vera status som \u003cstrong\u003eDOP (Denominación de Origen Protegida)\u003c\/strong\u003e, kontrollerad av Consejo Regulador de la DOP Pimentón de La Vera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnvändningsområden\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePaella, chorizo, sobrasada och mustiga grytor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTapas – grillad bläckfisk och patatas bravas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSåser, soppor och lasagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSom garnering – ett lätt strössel räcker långt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrillat kött, fågel, fisk och grönsaksrätter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTre varianter av Pimentón de la Vera\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDulce (söt)\u003c\/strong\u003e – Mild och rund i smaken, med minimal hetta. \u003cem\u003eDenna produkt.\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAgridulce (bittersöt)\u003c\/strong\u003e – Balanserad med lätt kryddighet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePicante (het)\u003c\/strong\u003e – Tydlig hetta men inte lika stark som exempelvis cayenne.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIngredienser\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTorkad paprika (99 %), solrosolja.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecifikationer\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdukt:\u003c\/strong\u003e Rökt paprikapulver\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSort:\u003c\/strong\u003e Dulce (söt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBeteckning:\u003c\/strong\u003e DOP Pimentón de la Vera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/vinetoglaset.se\/blogs\/nyheter\/la-chinata-ett-olivoljearv-sedan-1932\"\u003eLa Chinata\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUrsprung:\u003c\/strong\u003e La Vera, Extremadura, Spanien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVikt:\u003c\/strong\u003e 40 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Chinata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56854059417865,"sku":"PIMENTON-DULCE-40","price":59.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3853\/5433\/files\/pimenton-dulce-1484x1536.jpg?v=1772486859","url":"https:\/\/vinetoglaset.se\/products\/la-chinata-piementon-de-la-vera-dulce-rokt-paprikapulver-40-g","provider":"Vinet \u0026 Glaset","version":"1.0","type":"link"}